Με στόχο την απόλυτη γευστική απόλαυση και τη διαχρονική αξία, το σπάνιο αυτό ούζο παράγεται στους 46% vol. από 100% γνήσιο απόσταγμα χιώτικου γλυκάνισου. Είναι μεστό στη γεύση του και πλημμυρίζει απολαυστικά τον ουρανίσκο, φέρνοντας στο νου τη μυρωδιά της θάλασσας του Αιγαίου. Μπουκάλι 0,2 l.